这款田园炒饭,走的是小清新路线,食材都是非常常见的,简单营养的首选 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量,玉米适量,胡萝卜适量,青瓜适量,米饭适量 |
【辅料】葱适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.打散鸡蛋,葱切葱花,胡萝卜切丁,准备好鲜玉米粒 | 2.青瓜切丁盐腌去多余水分,锅内放足够油,下葱花,快炒鸡蛋,依次放入玉米胡萝卜 | 3.炒约3至5分钟,下米饭,青瓜丁大火炒,盐调味,即可 |
【田园炒饭做法小贴士】
小贴士类似青瓜,青笋一类建议提前盐腌去多余水份,出锅前大火稍微翻炒即可,保持食物色泽原味。炒鸡蛋放够油,鸡蛋打匀,打鸡蛋放少量料酒,大火炒蛋花碎 |