| 没有烤箱，只能用微波炉做咯 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮9只，牛奶120克，淡奶油120克，鸡蛋3个 |
| 【辅料】糖100克 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅 |
 | 2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁 |
 | 3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好 |
 | 4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状 |
 | 5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了 |
 | 6.20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些许水果 |
 | 7.我是之后出炉放了好时巧克力酱 |
【微波炉做蛋挞做法小贴士】
| 小贴士烤箱预热后200到220度25分钟，其实可以设定的微波炉300，不预热20分钟左右即可 |
