| 秋天的时候老爸老妈出去溜弯儿拾回来好多银杏，有一两斤的样子吧，炖肉吃了一些，其他的就挂在阳台上，但我们都属于记性不好的人，每次肉炖好了才想起来又忘放了银杏在里面了，看到这么好的银杏在慢慢变硬，放坏了扔了可惜，还是抓紧时间把它吃掉吧。以前在老家的时候，一以冬天老妈就会拿出买的银杏放在火炉上，边烤火边聊天边烤银杏，等到银杏冒气一炸开的时候就可以吃了，这时的银杏翠绿通亮，吃在嘴里香香软软糯糯的感觉真好，现在在外面不能用火炉烤了，但咱可以用微波炉来做这道美食，而且是啥时候想吃啥时候做，非常滴方便，味道却是一样的美！ |
【食材与调料】
| 【主料】银杏100g |
| 【辅料】精盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选出饱满且没有干掉的银杏备用 |
 | 2.用钳子将每颗银杏捏破 |
 | 3.将捏破的银杏平铺在盘子上 |
 | 4.放入微波炉高火叮一至两分钟 |
 | 5.银杏叮至清翠透亮的时候就可以取出食用了 |
 | 6.叮至这种透亮的时候就可以吃了 |
【微波银杏做法小贴士】
| 1、银杏一次不要叮的太多，吃多少叮多少，要不放到第二天就会全干掉了 2、如果喜欢咸味儿的，在叮的时候可以给盘子底上放点儿盐 3、微波炉的功率不一样，要制作的过程中可以拿出来看看，只要叮到透亮的时候就可以食用了 |
