豌豆的季节,换着花样的炒豌豆菜!青黄搭配,颜色亮丽!小孩子的下饭菜! |
【食材与调料】
【主料】豌豆250g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋液打散。 |
![]() | 2.热锅烧油,油热倒入蛋液。 |
![]() | 3.蛋液划散! |
![]() | 4.盛起一边备用。 |
![]() | 5.洗净的豌豆。 |
![]() | 6.锅里再次烧油倒入豌豆翻炒,豌豆可能会到处蹦,加少许的盐就不会蹦了。 |
![]() | 7.然后加点水盖锅盖焖一会儿。 |
![]() | 8.焖好的豌豆,把炒好的鸡蛋倒进来混合。 |
![]() | 9.最后再加少量的盐(之前有加盐在豌豆里面)和蚝油调味即可。 |
【豌豆炒鸡蛋#多效护理做法小贴士】
小贴士豌豆遇油会到处蹦,加一点点盐就好多了。 |