| 新鲜的豌豆所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆还富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。青青的豌豆，一颗颗，漂亮极了～每次买来后，都特别享受把它们从豆荚中挤出来的乐趣，哈哈吃起来也很方便，用盐水煮好，就可以直接吃喽，看电视时，一会功夫盘子就见底了～今天就来个豌豆炒肉吧～ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，豌豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆剥离出来，洗干净。 |
 | 2.把肉切成条状或丁状。 |
 | 3.豌豆用开水焯一下，炒会更好吃。 为节省时间，不焯也可以 |
 | 4.锅中放入适量油，把肉条下锅翻炒。 再放豌豆炒熟。 |
 | 5.香喷喷有营养的豌豆炒肉就好了！！ |
【豌豆炒肉做法小贴士】
| 1.豌豆焯一下，炒会更好吃。 2.因为豌豆很新鲜，所以调料用得最少最好，保持它的清香原味。 |
