碗豆角炒里道斯红肠

里道斯红肠是大妹用黑猪肉自制的·口感紧实又Q弹·用碗豆角炒味道不错

【食材与调料】

【主料】碗豆角350g,里道斯红肠1根
【辅料】蒜头3瓣,橄榄油1勺,盐少许

【制作步骤】
碗豆角炒里道斯红肠 1.准备食材
碗豆角炒里道斯红肠 2.撕去豆筋
碗豆角炒里道斯红肠 3.豆角洗净沥干水
红肠切斜薄片
蒜头去皮切末
碗豆角炒里道斯红肠 4.锅热下油煸香蒜末
碗豆角炒里道斯红肠 5.加入豆角煸炒几下
碗豆角炒里道斯红肠 6.加入红肠片煸炒
碗豆角炒里道斯红肠 7.加入少量开水继续翻炒
碗豆角炒里道斯红肠 8.炒到豆角发软时加入少量盐调味
碗豆角炒里道斯红肠 9.翻炒匀即起锅装盘·不宜久炒

【碗豆角炒里道斯红肠做法小贴士】
小贴士红肠己带咸味·所以盐要少放
此菜不宜久炒·

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