只要五分钟就能做好的早餐。即使不爱胡萝卜,也不能抵抗这种清新可爱的颜色 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,面粉2大勺,鸡蛋2只 |
【制作步骤】
![]() | 1.1. 鸡蛋加盐打散,可以滴入几滴醋去腥 2.胡萝卜用擦丝器擦成细丝 3. 面粉加冷水搅拌,如果想要更细腻,可以用筛子筛一下。 |
![]() | 2.4.面粉中倒入鸡蛋液和胡萝卜丝,搅拌均匀。不能太粘稠,否则饼不容易摊开。 |
![]() | 3.5. 锅里抹一层油,油不能太多。锅稍热即倒入胡萝卜面粉蛋液,快速转动锅,形成圆形,可以用勺子背面辅助 6. 边缘翘起即可翻面,饼可以移动就熟了。全程要小火。 |
【无敌简单五分钟早餐做法小贴士】
小贴士1.面粉蛋液不能太粘稠 2.倒入鸡蛋面粉液前,锅内温度不能太高,否则很快就会定型,就不能摊成饼了。新手可以先关掉火,摊成饼后再开火。 3. 加一点葱更美味 |