| 豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，豌豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜1块，干辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉放入锅中加入一块生姜煮至七分熟 |
 | 2.肥肉切片，瘦肉切小片 |
 | 3.锅中放油放入干辣椒 |
 | 4.放入肥肉片翻炒 |
 | 5.倒入瘦肉片翻炒 |
 | 6.倒入豌豆翻炒 |
 | 7.最后加适量清水焖至熟透放盐即可 |
【五花肉焖豌豆做法小贴士】
| 小贴士吃得不油的朋友可以将五花肉切薄点，我家吃的比较腻，所以切的厚些 |
