五花素馅大包子,五花素馅大包子的做法 - 阳康菜谱网五花素馅大包子做法大全

【食材与调料】

【主料】面1000g，胡萝卜700g，菠菜700g，鸡蛋300g，粉条300g，水发木耳300g，香油20g，姜20g，盐10g，白胡椒面5g，糖3g，酵母5g，花生油20g，温水600g

【制作步骤】

	1.温水加酵母合面 ,等面发开包大包子。
	2.鸡蛋打散 ,用花生油炒熟。
	3.粉条开水煮软 ,切碎。
	4.木耳切碎。
	5.胡萝卜 ,菠菜 ,洗干净开水烫一下 ,切碎。
	6.所有食材放在盆中 ,加香油 ,姜, 盐 ,糖,胡椒面拌匀。
	7.拌匀的馅 ,包大包子。
	8.包好包子醒 10分钟 ,上抴蒸时喷点水 ,蒸出的包子皮软不干 ,冷水上锅开中火 ,上气时看时间, 蒸25分钟。
	9.包子蒸好 ,请品尝。