| 这是道家常菜，可以白味可以放点豆瓣酱炒，可以变化多端切丝切片等等～今天做的是清炒白味。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋适量 |
| 【辅料】花椒6颗，盐适量，鸡精适量，蒜1个，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把莴笋和猪肉切好准备，还有蒜切好。 |
 | 2.锅里热了后，把蒜放进去爆香。 |
 | 3.把猪肉倒进去翻炒，等肉变色了，就准备下一步了。 |
 | 4.然后是我们的主角莴笋丝下锅翻炒，差不多时候放盐 |
 | 5.放点鸡精。 |
 | 6.还有水淀粉弄一些，可以让肉更嫩。 |
 | 7.炒好后可以装盘上桌子了。 |
【莴笋炒肉做法小贴士】
| 小贴士觉得刀工不好，可以用工具帮忙切丝。 |
