无水蜂蜜小蛋糕,无水蜂蜜小蛋糕的做法 - 阳康菜谱网无水蜂蜜小蛋糕做法大全

比较经典的一款小蛋糕，也是我很喜欢的老式蛋糕口感。不用加水全蛋打发，加入了蜂蜜蛋糕口感密实松软，想吃的时候，非常短的时间就可以品尝到，食材简单已制作方法也很简单，是非常适合烘焙新手尝试的一款小蛋糕。昨天突然想吃这种老式口感的小蛋糕，取出食材，几十分钟就可以品尝到，相当的快捷，可惜不应该用硅胶模具，没有抹油导致脱模不容易，不过自己吃没那么讲究了，好吃就行O(∩_∩)O哈哈~。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉70g

【辅料】油30ml，蜂蜜45ml，瓜子仁适量

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.鸡蛋打入盆中加入细砂糖，底下做一盆热水、
	3.用电动打蛋器高速搅打至发白膨胀。
	4.分两次加入食用油，每一次都要搅打均匀。
	5.然后再分两次加入蜂蜜。也是每次搅打均匀。
	6.鸡蛋搅打至纹路不容易消失，即可去掉热水盆。
	7.然后分两次筛入低粉。
	8.用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌。要上下翻拌。
	9.蛋糕糊倒入模具9分满，上面撒上瓜子仁。把烤盘轻轻震动一下。
	10.烤箱预热170度放入烤盘烤制20-25分钟、
	11.烤好后取出冷凉即可。