| 市面上销售的果酱都非常的甜，甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓，用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇，就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。 |
【食材与调料】
| 【主料】草莓500g，木糖醇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。 |
 | 2.草莓洗净去蒂。 |
 | 3.用料理机打碎。 |
 | 4.加入木糖醇。 |
 | 5.用不粘锅小火加热，煮至粘稠。 放凉后盛入瓶中。 |
【无糖草莓果酱做法小贴士】
| 1。煮瓶子是为了消毒杀菌，好让果酱可以存放的时间久一点，我用的是耐高温的瓶子，一般瓶子用开水烫一烫就行了，要不会煮裂。 2。用料理机的时候，可以不用打得特别碎，喜欢吃果粒的就可以留点果粒。 |
