| 1、把土豆、青椒切成细丝，葱切丁（再把土豆放到水里）2、放油烧热放花椒3、过一会，把土豆放到油锅里，翻炒4、土豆抄到软一点的时候放青椒5、再抄到自己喜欢的硬度，而且能吃的时候，放葱，翻炒6、放佐料，翻炒7、起锅 |
【食材与调料】
【主料】土豆1至2个 |
| 【辅料】青椒（适量），花椒（适量）、油（一勺或一勺半）葱（1至2枝）佐料（鸡精、味精、盐）适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.切丝，淘水 |
 | 3.准备辅料 | 4.放油加热至冒烟，放花椒 |
 | 5.放土豆，翻炒 | 6.翻炒至熟，放佐料（鸡精，盐，味精），再翻炒起锅 |
【清抄土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆要抄好，不然会中毒 |
