自从用上烤箱,就不怎么买饼干了。隔几天就烤上一盘,可次次都黄油,糖,想想也不是太好吧。饼干又没了,这次没有油,也没有糖 ,虽不如加油的饼干酥脆,但却是可以放心天天吃的,其实慢慢体会,芝麻的香气渐渐在舌尖聚集,余味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
【辅料】白芝麻适量,盐4g,泡打粉2g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋两个,打入大碗; |
![]() | 2.加白芝麻,搅匀; |
![]() | 3.加盐; |
![]() | 4.加泡打粉; |
![]() | 5.加面粉; |
![]() | 6.和成面团; |
![]() | 7.擀成厚3毫米的片; |
![]() | 8.模具扣出形状,星星; |
![]() | 9.小熊; |
![]() | 10.大象等; |
![]() | 11.边角料最后揉在一起,切方片; |
![]() | 12.烤箱预热,180度,25分钟; |
![]() | 13.无油无糖的卡通饼干。 |
【无糖无油小饼干做法小贴士】
小贴士面团粘手,操作时手上抹些油; 烤箱温度时间根据实际状况调整。 |