五物黑发饮,五物黑发饮的做法 - 阳康菜谱网五物黑发饮做法大全

冬季养生重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。黑米滋阴补肾，健脾养肝，黑豆补肝肾，强筋骨，黑芝麻滋肝养肾，明目黑发。此类黑色食材均是冬季养肾补虚之佳品。没有整理的黑米，倒是有黑米粉。其实也可以直接打浆后熬煮，不过生豆熬煮时间需长。而浓浆一旦沸腾翻滚便容易喷溅，那时候往往只想尽快结束熬煮，还是先将生豆制熟比较保险，反正效果是一样一样的。此饮补肾养血，乌发养颜，非常适合肾气不足，头发枯折易脱华发早生之人。

【食材与调料】

【主料】黑豆 50克黑芝麻 30克黑米粉 20克核桃仁 10克
【辅料】去核红枣10克蜂蜜适量

【制作步骤】

1 用料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米粉20克，核桃仁10克，去核红枣10克，蜂蜜适量
2 黑豆洗净加水浸泡至涨发，
3 放入蒸锅中蒸熟，
4 出锅，晾凉。
5 倒入料理机中，加入除黑米粉外的配料，
6 搅打成细腻浓浆，
7 倒入锅中，加入黑米粉，
8 搅拌均匀。
9 至火上，中小火加热，煮至浆液沸腾浓稠。
10 出锅，调入蜂蜜饮用。