五香水煮花生,五香水煮花生的做法 - 阳康菜谱网五香水煮花生做法大全

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K，以及矿物质钙、磷；铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生，健康美味，老少皆宜。

【食材与调料】

【主料】花生500g

【辅料】八角1个，香叶3片，桂皮2g，小茴香1g，陈皮2g，甘草2g，丁香1g，盐4g

【制作步骤】

	1.新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
	2.适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；
	3.加入洗净的花生继续煮；
	4.花生煮熟放盐，改为小火；
	5.把水煮干，花生入味即可；
	6.放凉就可以吃了。

【五香水煮花生做法小贴士】

小贴士1.花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子；
2.花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味；

本文来自热心网友【忻晴】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

改良版四喜烤麸

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！四喜烤麸属于苏菜，在我们这一带非常盛行，但是，做的最好最考究的，还是上海。上海的四喜烤麸用料讲究，调料多样，所以口感丰富多样，味道浓郁，很诱人。四喜烤麸是全素菜，素菜要做的好吃，总是要下些工夫的。今天做的四喜烤麸，少了竹笋，黄花菜等配料，调料里增加了香醋，味道有些咸，有些甜，有些酸，有些香，非常下饭。所以就叫；改良版四喜烤麸吧。