五香油渣饼

猪油渣,食之不利于健康,弃之可惜的美味啊!不过偶尔偷馋下还是可以哒!现在每天都整理之前做饭留下的照片编辑成谱…

【食材与调料】

【主料】面粉适量,温水适量,酵母粉适量
【辅料】五香粉适量,盐少许,香油适量,葱花适量,猪油渣适量

【制作步骤】
五香油渣饼 1.温水化开酵母活成较软的面团醒发1小时左右备用,油渣切碎,葱切碎
五香油渣饼 2.取出醒发好的面团,揉均,擀成比饺子皮稍厚些的面皮,撒些芝麻香油,撒五香粉、盐抹均匀
五香油渣饼 3.抹葱花和油渣
五香油渣饼 4.从一端卷起来
五香油渣饼 5.分成适量大小的段
五香油渣饼 6.擀薄
五香油渣饼 7.锅内刷油,小火煎至两面焦黄
五香油渣饼 8.出锅!

【五香油渣饼做法小贴士】

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