这个汤很有营养,老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】乌贼鱼200克,菠菜200克,粉条50克,豆腐适量 |
【辅料】花生油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.菠菜洗净 |
![]() | 2.备好乌贼鱼 |
![]() | 3.洗净切块 |
![]() | 4.备好辅料 |
![]() | 5.放油,加辅料 |
![]() | 6.乌贼鱼入锅加料酒 |
![]() | 7.翻炒几下后加水 |
![]() | 8.粉条洗好 |
![]() | 9.加粉条 |
![]() | 10.加豆腐 |
![]() | 11.等着开锅 |
![]() | 12.加菠菜准备出锅 |
![]() | 13.成品 |
【乌贼鱼菠菜汤做法小贴士】
小贴士PS: 1.菠菜可以换成韭菜,哪一个都行 2.菠菜不能弄老了,要不然不好吃 3.料酒不能不放,是用来去腥味的,乌贼鱼太腥了 |