木须肉,木须肉的做法 - 阳康菜谱网木须肉做法大全

木须肉中含有是营养丰富的一道菜。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强免疫力，还能润肺，。鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种人体需要的矿物质。黄瓜含有维生素胡萝卜素和钾，能清热利水，解毒消肿。

【食材与调料】

【主料】猪肉250g，黑木耳50g，黄瓜100g，鸡蛋2个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切片备用。
	2.鸡蛋搅动成鸡蛋液。
	3.猪肉切成切片，装碗里，加入淀粉、酱油、料酒、盐、葱腌制10分钟。
	4.木耳提前泡1个小时，洗净摘掉跟。
	5.锅洗净，开火，锅干后加入适量的油。
	6.热油后依此加入切好的姜、蒜、葱。
	7.关小火，加入腌制好的猪肉，慢慢翻炒，炒八分熟时盛出，锅内在加入适量的油。
	8.油热后加入木耳和黄瓜，翻炒。
	9.加入7盛出的肉和8中盛出来的鸡蛋，翻炒，加入适量的盐，盛出即可。