新奥尔良烤翅,烤串

烧烤是佳宝的最爱,由其是夏天晚上街上烧烤攤一家接一家,家家爆滿。暂不说卫生不卫生,单是吃个烧烤还得排队,刚好家里有烤箱就试着自己做。

【食材与调料】

【主料】鸡翅6个,猪里脊400克,热狗4根
【辅料】新奥尔良烧烤腌料按量,孜然同上,盐,锡纸,1植物油

【制作步骤】
新奥尔良烤翅,烤串 1.鸡翅用水泡半小时,控干水,用牙籤在雞翅戳些小洞,這樣方便更好入味。
新奥尔良烤翅,烤串 2.猪里脊切1cmx2cm小块,用新奥尔良烧烤料,孜然,盐腌制,鸡翅也一样。
新奥尔良烤翅,烤串 3.都腌好后盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时,等待美味!
新奥尔良烤翅,烤串 4.腌好以后里脊肉用竹签串成串,烤里垫上事先垫好的錫紙。180度烤15分钟反个面同样180度15分钟。
新奥尔良烤翅,烤串 5.我烤的时间比较长,因为我喜欢吃老一点(个人口味)
新奥尔良烤翅,烤串 6.美味来啦!

【新奥尔良烤翅,烤串做法小贴士】

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杨帆 杨帆
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