| 空气炸收到后这是第一次做荤菜，早上我去市场批发了一箱鸡翅，准备大战一番，首先尝试的就是新奥尔良口味的，因为急于吃，我没有像很多人那样腌制12个小时以上，我只腌制了6个小时，中途经常给鸡翅按摩，所以虽然时间短，但是很入味，而炸制完的结果更让我吃惊，一滴油没有放，却逼出了鸡翅里面的油，看了看，简直够炒一盘菜的，此刻我想说：爱吃肉的朋友们，空气炸你值得拥有。 |
【食材与调料】
【主料】全翅550g |
| 【辅料】新奥尔良腌料2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.鸡翅洗净，泡凉水1个小时，去去血水 |
 | 3.泡好的鸡翅两面都打上花刀 |
 | 4.为了更入味，用牙签在鸡翅没有打花刀的部位扎洞 |
 | 5.取两大勺新奥尔良腌料 |
 | 6.加适量水调匀 |
 | 7.放入鸡翅，充分按摩10分钟，放入冰箱冷藏6小时，有时间的话，中途偶尔拿出来按摩一会，有助于入味 |
 | 8.空气炸200度预热3分钟，放入鸡翅，尽量不要上翅尖朝上 |
 | 9.空气炸启动7分钟，然后翻面在启动10分钟 |
 | 10.听到叮的一声，就拿出来准备开吃吧 |
【新奥尔良炸全翅做法小贴士】
| 小贴士为了入味鸡翅还是提前一天腌制好比较好 烤全翅，翅尖部位尽量掩盖住，不要朝上，避免翅尖烤糊 |
