| 小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜炒面筋是一道很不错的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜200g，油面筋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜提前放入水里浸泡一小时。 |
 | 2.小白菜洗净，油面筋捏碎。 |
 | 3.小白菜切断备用。 |
 | 4.锅中放入食用油，油温高放入小白菜煸炒。 |
 | 5.放入油面筋一同煸炒。 |
 | 6.放入盐，鸡精，少许水，盖上锅盖，煮3-4分钟即可。 |
【小白菜炒油面筋做法小贴士】
| 小贴士因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小白菜炒油面筋做法小贴士】
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