【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2个，猪踭肉300g |
| 【辅料】姜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪踭肉切丝，加入盐，生抽，姜丝放入搅拌均匀，腌制十分钟 |
 | 2.杏鲍菇切片 |
 | 3.烧开水，杏鲍菇飞一下水 |
 | 4.肉放进锅，炒五分钟，加水，大火烧开，转小火，烧八分钟 |
 | 5.加入杏鲍菇，炒五分钟 |
 | 6.出盘 |
【杏鲍菇炒猪踭肉做法小贴士】
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【制作步骤】
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