| 这款小饼干做法有点像曲奇，添加了香草的味道，非常的诱人呢！做好的饼干很松脆，也非常适合小朋友吃的小甜点哦！ |
【食材与调料】
【主料】低粉130g，鸡蛋液30g，黄油85g，糖粉30g，细砂糖20g |
| 【辅料】香草精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先称量好低粉，糖粉，细砂糖，黄油，鸡蛋液，香草精。 |
 | 2.待黄油软化后加入糖粉，细砂糖拌匀。 |
 | 3.然后高速打发至颜色变浅，体积变膨大，轻盈。 |
 | 4.分二次加入蛋液打均匀。 |
 | 5.加入香草精拌匀。 |
 | 6.筛入低粉。 |
 | 7.拌匀。 |
 | 8.然后用手取一块小小面团，搓圆。 |
 | 9.压成饼干形状并送入已经预热的烤箱170度烤15分钟。 |
 | 10.烤至表面金黄即可，松脆可口的香草饼干就好了！很不错的下午茶点心哦！ |
【香草饼干做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋液要分次加，因为这里用的蛋液较少，所以分二次就可以了。 |
