火烧是家庭的常吃的东西,因为大家都喜欢吃,所以这道菜我并不陌生。现在又是小葱下来的时候,很便宜,又实惠。所以做了这道菜。、 |
【食材与调料】
【主料】小葱500g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋适量,五香粉适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.小葱洗净 |
![]() | 2.和面 |
![]() | 3.和好的面团,静醒一会 |
![]() | 4.分成大小一样的面剂 |
![]() | 5.擀成皮放在盖帘上 |
![]() | 6.小葱切断 |
![]() | 7.加入油 盐 五香粉 |
![]() | 8.搅拌均匀 |
![]() | 9.把调好的馅,放在擀好的皮上,加生鸡蛋,调一下 |
![]() | 10.盖上大小一样的皮, |
![]() | 11.沿边嗯一圈 |
![]() | 12.用碗沿边压下来 |
![]() | 13.做好的胚行 |
![]() | 14.电饼铛中放油预热一会 |
![]() | 15.放入饼 |
![]() | 16.盖上盖, |
![]() | 17.灯灭后就可以了 |
![]() | 18.做好的饼 |
【小葱火烧做法小贴士】
面最好活软些 。小葱辣味重。做成火烧辣味几乎没有了。所以不是很伤胃 |