鲜蚕烩时蔬

想起小时候的雨天,因缺靴少伞的,不方便出去玩。那时又没现在的电视电脑,所以兄妹四人在家很吵闹,肚子更是饿得慌。于是大一点的我们,常悄悄暗示弟弟,要他提议,让妈妈炒蚕豆给我们吃。也只有在这样的雨天,妈妈才有时间听从我们的建议,量来半升子的蚕豆儿,放在锅中炒。炒好后找来铁茶缸,给我们平均分好,在分美食的时刻,我们的注意力特集中,看看妈妈偏不偏心。但常常看到的是这样的情景:妈妈将所有吃的给了我们,自己却一点没留下!妈妈的爱,最无私!那时的炒蚕豆或六谷,是我们最好的美食! 长大,就在一瞬间。如今,每次看见街头上蚕豆飘香时,对妈妈的回忆便弥漫心田,那是快乐的味道!

【食材与调料】
【主料】蚕豆150g,南瓜200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鲜蚕烩时蔬 1.蚕豆去皮,南瓜切小块
鲜蚕烩时蔬 2.锅中放油,烧至7成热,放入蚕豆和南瓜
鲜蚕烩时蔬 3.放点盐,鸡精发,继续翻炒
鲜蚕烩时蔬 4.倒入半碗水,将南瓜和蚕豆焖制片刻
鲜蚕烩时蔬 5.收汤,起锅,装盘

【鲜蚕烩时蔬做法小贴士】
一定要用水焖5分钟左右,这样保证蚕豆能熟透

本文来自热心网友【米娅】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
米娅 米娅
加入收藏 (0)
上一篇 12-24
下一篇 12-24

相关推荐

  • 糯米红枣粥

    这是做给妈妈的一款美容养生的营养粥。先让我们来看看糯米的功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。那么红枣的功效,不用说大家也都晓得,红枣最大的功效就是补血,不是有句话嘛“一日食三枣,青春永不老”。爱美丽注重养生的妈妈,对这个营养粥一定会很喜欢的,这两种食材正好对她的口,糯米的粘性和大枣的甘甜,哈哈,还是女儿最了解妈妈的喜好地,要不怎么说,闺女是妈妈的小棉袄呢,是吧

    2025-05-28 01:16:02
    160
  • 小炒肉

    秘制小炒肉,浓郁的椒香,是下酒拌饭的好菜。选用新鲜农家猪肉,才更有肉香。小时候,家里穷,难得吃上肉。基本要等过年杀了自家养的猪才有很多肉吃,所以每每到那个时候,妈妈炒的小炒肉总是肉多过青椒。呵呵,无比想念。

    2025-05-15 12:16:01
    152
  • 糖拌西红柿

    白糖拌西红柿这道菜相信大家都吃过,酸酸甜甜的最适合夏季吃了,也很适合当晚上的小餐,在上小学的时候开始有了记忆 妈妈在夏天就经常用白糖调西红柿,记忆中夏天常吃这样的便捷凉菜。西红柿即使不加糖 也是非常好吃的。这加入糖后 尤其是静等几分钟 等白糖融化了最后喝这菜的汤 那当时真是美味啊。

    2025-05-07 11:16:01
    156
  • 糖醋黄花鱼

    糖醋黄花鱼--外皮酥脆,酸甜口味从我记事起就知道爸爸很喜欢吃鱼,无论是大鱼还是小鱼都喜欢吃。那还是70年代的时候,住的都是平房,一个院子里住着10多户人家,外边街道上经常有卖海杂鱼的,一般的价格3毛3分一斤,1块6毛5分钱就能买到5斤海杂鱼,里边有好多小黄花鱼还有其他的小鱼,买回来后妈妈就开始忙活着做了,只要我在家都是在一边看着,慢慢的就学会了煎黄花鱼了,黄花鱼一般都是煎着吃,再就是做个糖醋汁浇到刚炸好的黄花鱼上,还有炖、烧都不错。

    2024-12-31 14:15:01
    434

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信