| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】妈妈特别喜欢吃司康。吃腻了甜味的，咱就来一款咸香味的司康。将火腿葱花融入到英式快速面包中，别有一番滋味。而作为早餐，咸香味的更容易让人有饱腹的感觉。也可以根据家人的喜欢，放任何喜欢的配料都是不错的选择，爱，让食物变得丰富多彩！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g |
【辅料】泡打粉4g，盐2g，无盐黄油30g，糖10g，水50g，全蛋液20g，火腿肠1根，小葱半根  |
【制作步骤】
 | 1.软化的黄油里加入糖 |
 | 2.将低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛 |
 | 3.将1,2的材料混合，搓至完全均匀 |
 | 4.加入全蛋液和水，搅匀后加入火腿丁和葱花，轻揉成面团 |
 | 5.将面团整形成2㎝厚的圆饼状，切成8块 |
 | 6.排入烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟至表面微黄即可 |
【香葱火腿司康做法小贴士】
| 小贴士制作司康的面团，不要使劲揉，轻揉成面团即可。 |
