小炒南瓜

现在正好是南瓜上市的时候,甜甜的,粉粉的,很好吃。

【食材与调料】

【主料】南瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜少许

【制作步骤】
小炒南瓜 1.南瓜半个,削皮,去瓤,切成片。
小炒南瓜 2.准备少许蒜瓣。
小炒南瓜 3.锅里倒油,将锅烧红。
小炒南瓜 4.放入蒜瓣进行扁炒,炒出蒜的香味。
小炒南瓜 5.下入南瓜,进行翻炒。
小炒南瓜 6.炒约5成熟时,加入盐,加入一碗水,大火煮开。
小炒南瓜 7.南瓜煮熟即可盛盘。

【小炒南瓜做法小贴士】
小贴士南瓜在炒时,加入一点盐,会更甜。

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梁梓萱 梁梓萱
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