香草曲奇,香草曲奇的做法 - 阳康菜谱网香草曲奇做法大全

边儿，这个是要送给你的，感谢你送我的裱花嘴，那我就给你做你喜欢的曲奇吃吧。虽然样子丑丑的，不过味道绝对不差哦！所以，不要嫌弃，请笑纳吧！看来我的裱花技术还得进一步修炼啊，还打算老徐生日的时候亲手做个蛋糕呢，就看这裱花水平，估计悬啊！哎，还是抓紧练习吧，加油加油！

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g，黄油130g

【辅料】香草精1/4小勺，绵白糖35g，糖粉65g，鸡蛋50g

【制作步骤】

	1.准备好所需的材料：低筋面粉、黄油、绵白糖、糖粉、鸡蛋、香草精。
	2.黄油室温软化，倒入糖粉。
	3.倒入绵白糖，搅拌均匀。
	4.用打蛋器搅打，将黄油打发。
	5.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
	6.分2~3次加入蛋液，并用打蛋器搅匀，每一次都要使蛋液完全融合之后再加下一次。
	7.加香草精，搅拌均匀。
	8.将低筋面粉筛入黄油糊。
	9.用刮刀把面粉和黄油糊搅拌均匀。
	10.在裱花袋中装好裱花嘴。
	11.将面糊填入裱花袋。
	12.烤盘上铺油纸，在油纸上挤出曲奇。
	13.挤好的曲奇放入预热好的烤箱中层，190℃，10分钟。
	14.烤成金黄色即可（请忽略我挤得乱七八糟的形状）。