| 水芹菜是一种春天上市的蔬菜，它的上市时间很短，但人们都喜欢，因为它独特的香味和青脆的口感。本来我是不太喜欢吃芹菜这一类的蔬菜的，不过妈妈再三推荐，说我太挑食了，这样长期下去，营养不良。于是我也就决定尝试一下了，呵呵排除万难，不怕舌头受苦，事实证明，妈妈的推荐是正确的，味道确实很好哦 |
【食材与调料】
| 【主料】水芹菜500g，干子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜水芹菜一斤，摘洗干净后就只剩这么一点了 |
 | 2.热锅下油，先炒干丝 |
 | 3.加入水芹菜一起快炒，加适量盐和酱油调味 |
 | 4.香喷喷的水芹小炒出锅啦 |
【小炒水芹做法小贴士】
| 水芹菜太嫩，一定要快炒 |
