| 对这个菜名大家可能会后疑问，什么是剔骨肉？剔骨肉就是从骨头上剔下来的肉，所以我就叫它剔骨肉，和香菜一起炒味道很不错呢 |
【食材与调料】
【主料】剔骨肉260g，香菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，干辣椒适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.从骨头上剔下来的肉备用 |
 | 2.香菜清洗干净切寸断 |
 | 3.准备好葱姜和干辣椒 |
 | 4.炒锅倒入适量的油烧热 |
 | 5.下入葱姜和干辣椒炒香 |
 | 6.倒入剔骨肉翻炒均匀 |
 | 7.倒入香菜翻炒均匀 |
 | 8.调入适量的盐和十三香 |
 | 9.翻炒均匀后关火，盛入盘中 |
【香炒剔骨肉做法小贴士】
| 小贴士因为剔骨肉原本是熟的所以不用炒太久 |
