| 家里还剩一点蟹粉，做菜也不够，所以今天中午拿来炒了荞麦面！ |
【食材与调料】
【主料】荞麦面200克，鸡蛋1个，蟹粉1大勺 |
| 【辅料】生抽1勺，盐小半勺，油1勺，醋1小勺，香菜1根 |
【制作步骤】
 | 1.买的袋装荞麦面 |
 | 2.锅里放水后放入荞麦面 |
 | 3.用筷子划撒加点盐煮开 |
 | 4.捞出沥干水分备用 |
 | 5.鸡蛋打散，平底锅里加一点油后把蛋液炒熟盛出备用 |
 | 6.锅里再放点盐 |
 | 7.放入荞麦面 |
 | 8.加入鸡蛋 |
 | 9.加入蟹粉用筷子划散 |
 | 10.加入适量生抽和香醋 |
 | 11.装盘撒点香菜末 |
【蟹粉荞麦炒面做法小贴士】
| 小贴士荞麦面原本就有的酸味吧！ |
