香菇炒白菜

香菇本来是准备用来炒青椒的,后面看见家里还有点小白菜,就用小白菜炒了。

【食材与调料】
【主料】香菇350g,小白菜50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,生抽适量

【制作步骤】
香菇炒白菜 1.香菇用温水浸泡
香菇炒白菜 2.小白菜洗净
香菇炒白菜 3.香菇洗净,去蒂,切块
香菇炒白菜 4.锅内烧油,放入香菇翻炒
香菇炒白菜 5.加少许清水,盖上锅盖,煮一下
香菇炒白菜 6.放入白菜,炒匀
香菇炒白菜 7.放盐
香菇炒白菜 8.放鸡精
香菇炒白菜 9.放生抽
香菇炒白菜 10.湿淀粉勾芡,炒匀,即可出锅

【香菇炒白菜做法小贴士】
脾胃寒湿气滞和患有皮肤瘙痒者不宜食用香菇。

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李金南 李金南
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