香菇炒鸡蛋

这道菜是给女儿做辅食的剩余材料做的,误打误撞还挺好吃的

【食材与调料】

【主料】香菇200克,鸡蛋2个,柿子
【辅料】油适量,香其酱适量,盐适量,水淀粉适量,葱适量

【制作步骤】
香菇炒鸡蛋 1.鸡蛋打散加少许盐水中柿子香菇葱切好如图
香菇炒鸡蛋 2.锅内热油 炒鸡蛋葱花
香菇炒鸡蛋 3.炒好盛出备用
香菇炒鸡蛋 4.锅内留少许底油画炒香菇和柿子
香菇炒鸡蛋 5.炒出水加入香其酱
香菇炒鸡蛋 6.倒入炒好的鸡蛋
香菇炒鸡蛋 7.盖盖儿30秒
香菇炒鸡蛋 8.加入适量盐炒匀
香菇炒鸡蛋 9.最后淋入适量水淀粉酶粘稠出锅即可

【香菇炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士香菇炒一会儿就会出水不用放太多油

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张俊 张俊
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