| 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 |
【食材与调料】
【主料】香菇180g，三黄鸡400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，生抽适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将材料准备好 |
 | 2.将鸡肉剁成小块 |
 | 3.锅中放水，烧开，加入鸡肉飞水，去除多余血水，捞出备用 |
 | 4.将鸡肉放入压力锅中，加入切成小块的香菇，葱段，姜片，花椒，大料，盐，生抽，水 |
 | 5.炖20分钟即可 |
 | 6.锅中放水，烧开，加入面条 |
 | 7.煮熟，捞出放入碗中 |
 | 8.放入炖好的香菇鸡肉即可 |
【香菇鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士鸡肉记得要焯水 |
