香菇酿肉

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

【食材与调料】

【主料】猪肉150g,香菇12朵
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,鲍鱼汁适量

【制作步骤】
香菇酿肉 1.把香菇肉备用。
香菇酿肉 2.香菇泡发取缔,放进盘子里。
香菇酿肉 3.瘦肉剁烂加葱姜盐蚝油腌制。
香菇酿肉 4.把腌制好的瘦肉放进香菇上面。放到蒸锅里大火蒸10分钟。
香菇酿肉 5.沟底放油加入鲍鱼汁生粉勾芡。淋在香菇上。
香菇酿肉 6.现在就可以吃了。

【香菇酿肉做法小贴士】
小贴士肉不要蒸的太久了

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