香菇小白菜,香菇小白菜的做法 - 阳康菜谱网香菇小白菜做法大全

天气热吃不下肉菜，炒个下饭的素菜吧！

【食材与调料】

【主料】小白菜250克，鲜香菇60克

【辅料】蚝油1汤匙，盐，鸡精，蒜末5克

【制作步骤】

	1.1.香菇洗净切片状，小白菜洗净切小断备用；（手抖拍花了请见谅）
	2.2.锅内热油爆香蒜末后下入香菇片煸炒；
	3.3.香菇变软后下入小白菜翻炒
	4.4.待小白菜变色变软后调入调味料即可出锅。

【香菇小白菜做法小贴士】

小贴士蚝油本身有咸味，根据口味注意盐的用量。

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简单实惠的香菇炒油菜

香菇油菜，是一道简单实惠的家常美容菜。是嫩滑和爽脆的结合，香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，两者融入一起可以说是色香味俱全。而且，二者还都是美容降脂能手，共同摄入，功效加倍。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。香菇与油菜的搭配有食疗的作用，可以药用治病，还含多糖等抗癌物质，香菇油菜性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。由于香菇含有一种特有的香味物质——香