| 昨天去沃尔玛逛逛 ，看到有一种叫骨香鸡卖的，就买了只回来，本来是想煲的，但看着好像是只小鸡，煲汤味道可能不会太好。 家里刚好还有几朵香菇，就泡了—起蒸了。一道美味的下饭菜就过来了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500克，干香菇50克 |
| 【辅料】生姜适量，茶油适量，食盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净斩块 |
 | 2.香菇泡八分钟洗净 |
 | 3.生姜洗净切丝 | 4.放适量茶油 |
 | 5.放适量盐调味 | 6.放量料沛酒生抽，香菇对半切开和姜丝一起饭入碗内腌制十分钟 | 7.和饭一起蒸熟即可 | 8.饭好就好了 |
【香菇蒸鸡做法小贴士】
| 小贴士用山荼油会有一股特殊的香味，如果没有用其它的植物油也可以的。 |
