一道家常蒸排骨,排骨软嫩,还带有香菇浓郁的鲜鲜味道,相当入味,也很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,香菇100g |
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨洗净沥干水分 |
![]() | 2.加入䓤、姜,调入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀。 |
![]() | 3.加入生粉抓匀,腌一个小时。 |
![]() | 4.香菇泡好切小块,垫盘底。 |
![]() | 5.再放上腌好的排骨 |
![]() | 6.上锅蒸25分钟即可 |
【香菇蒸排骨做法小贴士】
小贴士排骨选前排要好吃的多 |
一道家常蒸排骨,排骨软嫩,还带有香菇浓郁的鲜鲜味道,相当入味,也很下饭。 |
【主料】排骨500g,香菇100g |
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量 |
![]() | 1.排骨洗净沥干水分 |
![]() | 2.加入䓤、姜,调入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀。 |
![]() | 3.加入生粉抓匀,腌一个小时。 |
![]() | 4.香菇泡好切小块,垫盘底。 |
![]() | 5.再放上腌好的排骨 |
![]() | 6.上锅蒸25分钟即可 |
小贴士排骨选前排要好吃的多 |