| 以前看到超市卖的小花卷那么好看~我就想这是怎么卷的呢！ 终于在强烈的好奇心下，又是偷师又是搜索菜谱！！终于学会啦~~~~~没想到还是非常简单的做法呢！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g |
| 【辅料】牛奶50ml，酵母3g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.水烧开和牛奶混合至温热，加入酵母 |
 | 2.活成面团醒发至两倍大（我这是没发的） |
 | 3.发好后擀成大片，抹油撒盐 |
 | 4.卷起来后切成小段 |
 | 5.3个放在一起 |
 | 6.用筷子按压成这样，窝起来即可 |
 | 7.锅中放热水，放入小花卷醒一会 醒好后重新加水，水开后，调中火10分钟（因为我做的花卷小所以时间短~亲们可以加长时间哦） |
 | 8.蒸好后盖盖焖两分钟再开盖，装盘~ |
【小花卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
