| 西葫芦的脆爽加上鸡蛋的软嫩，不但口感丰富，而且这是一道原料，做法都非常简单的快手家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.鸡蛋加少许盐打散，西葫芦洗净切片。 |
 | 3.炒锅倒油放入蛋液炒成絮状后放入葱炒香。 |
 | 4.放入西葫芦，盐，生抽，蚝油翻炒。 |
 | 5.炒至西葫芦断生即可关火。 |
 | 6.虽然是素菜，但是很香。 |
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士放蚝油是为了提鲜，如果没有可以不放。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
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