扇贝又名海扇,它的鲜品也叫做鲜贝,味道鲜美,营养丰富。将扇贝肉取出晒干后就是人们常见的“干贝”。适当食用扇贝食物,有助于降低血清胆固醇。夏天使用扇贝能带给人清爽的感觉,有除烦解腻的作用。另外,扇贝还有、防癌抗癌、软化血管、调胃和中等功效。 |
【食材与调料】
【主料】鲜贝肉1g |
【辅料】又伊鲜鲜味酱油10ml,橄榄油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.将胡萝卜放入锅里焯一下 |
![]() | 3.锅里倒入少许橄榄油,放入鲜贝肉煎 |
![]() | 4.煎至两面金黄即可 |
![]() | 5.再放入芦笋和胡萝卜煎 |
![]() | 6.然后装盘 |
![]() | 7.淋入鲜味酱油 |
![]() | 8.撒上黑椒粉 |
![]() | 9.完成 |
![]() | 10.近看 |
![]() | 11.不错吧 |
![]() | 12.鲜香美味 |
【香煎芦笋鲜贝肉做法小贴士】
小贴士无 |