| 话说我是肉食动物，所以趁着有时间的时候就 在家折腾肉肉了，想着怎么做好吃，就干脆煎着来吃吧，感觉这么做出来的味道还真的不赖，就是形状不是很好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，葱适量，椒盐适量，山芋粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香葱适量摘洗干净切末 |
 | 2.猪肉适量洗净剁成肉糜 |
 | 3.将以上材料混合，加入鸡蛋和山芋粉，再加入适量椒盐 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.电饼铛底部刷油预热 |
 | 6.舀适量肉馅放入电饼铛中（造型没顾忌啦） |
 | 7.注意翻面 |
 | 8.出锅滴 |
【香煎肉饼做法小贴士】
| 香葱的用量根据个人喜欢来定，采用的肉食纯的瘦肉，也可以采用少许五花肉的。 煎的时候想要好看一些，造型可以采用磨具定型或者用手搓好。 出锅后搭配番茄酱也是不错的。 |
