| 鲫鱼豆腐汤，此菜品属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。也是更年期的“保护神”预防心血管疾病降低乳腺癌的几率抗血管，牛奶的替代品，有益于大脑的生长发育。 |
【食材与调料】
【主料】小鲫鱼1根 |
| 【辅料】油2勺，盐1匙，姜3片，大蒜2粒，水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.锅中放油，小火将豆腐煎微黄盛起备用 |
 | 3.煎豆腐的油不用倒掉，直接把小鲫鱼煎了 |
 | 4.放1000ml的水，然后把姜、大蒜一起倒锅里盖上盖子，转大火烧滚10分钟 |
 | 5.把煎好的豆腐入锅，再继续盖盖子煮3分钟 |
 | 6.加盐调味 |
 | 7.最后放丝瓜煮熟就好了 |
【小鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士鲫鱼要煮的时间长一些，汤色才会奶白味道会更鲜 |
