一直打算烤些东西来吃,可是天热,懒得动,看到小语儿考的翅中实在是诱惑到了,所以也想烤来试试,只是去时没有翅中卖了,看到鸡腿还算新鲜,所以只好买了鸡腿来烤。我在底下放了土豆片,没想到出奇的好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿700g |
【辅料】大料适量,盐适量,生抽适量,老抽少许,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡腿买回后洗净。 |
![]() | 2.加入葱姜 大料 盐 生抽 老抽及少许水腌好。 |
![]() | 3.腌制24小时后拿出沥干水份。 |
![]() | 4.土豆切片。 |
![]() | 5.鸡腿放入烤盘,底下垫土豆片。入预热好的烤箱。 |
![]() | 6.200°烤30分钟,期间拿出来刷料汁。 |
![]() | 7.好了,可以开吃咯。 |
【香烤鸡腿做法小贴士】
鸡腿腌制的时间长些才好,我腌了24小时,非常入味。 烤的过程中要刷一次料汁或蜂蜜水。 |