| 喜欢吃鱼，可是讨厌鱼的腥味，可以来试试这种炒鱼片哦！完全吃不到了鱼肉的腥味呢！第一次做这种鱼片，得到了一家人得的夸赞呢！ |
【食材与调料】
【主料】鲢鱼肉1片，青椒2个，香菜1颗 |
| 【辅料】大蒜3个，葱1根，干辣椒1个，盐半勺，油3匙，酱油2滴，淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备鱼肉1片，洗干净 |
 | 2.鱼肉斜切成薄片， |
 | 3.鱼肉斜切成薄片，放盐，酱油，淀粉，葱姜蒜末抓匀。 |
 | 4.所需配料洗干净 |
 | 5.青椒洗干净切块，葱姜蒜，干辣椒切好 |
 | 6.锅里放油下鱼片炸定型，炸熟捞起 |
 | 7.锅里留底油，放葱姜蒜，干辣椒炒出香味 |
 | 8.接着倒入青椒块加盐翻炒。 |
 | 9.最后倒入鱼片。放，大蒜片，香菜，调味料出锅。 |
【香辣炒鱼片做法小贴士】
| 小贴士鱼片容易碎，先放油锅里炸定型再炒 |
