| 中午一个人吃饭，只想吃点蔬菜，正好还有一个西葫芦，便用它做了这份香辣豆豉蒸西葫芦，香辣可口，味道很不错！西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个 |
| 【辅料】辣豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦去皮 |
 | 2.去瓤 |
 | 3.切块 |
 | 4.放入盘中 |
 | 5.撒上辣豆豉 |
 | 6.上蒸锅 |
 | 7.蒸10分钟，出锅拌匀即可 |
【香辣豆豉蒸西葫芦做法小贴士】
| 豆豉有点咸，所以没放别的调料。 |
