| 这段时间气温又高空气湿度又大，老觉得又湿又热又闷。都说“春困夏乏”，现在是两者兼备。 雪梨现在刚好上市，而且口感相当清甜，中医说它能润肺清燥、止咳化痰和养血生肌。黑豆是补肾非常好的食材；中医说它性温味甘，入心脾肾三经，除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外，还有养血明目、除湿利水的作用。两者搭在一起做的甜汤，除了润燥利水，还可以帮助我们改善面部面色暗淡苍白甚至色斑、黑眼圈等症。 此汤糖尿病患者不适宜。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨2个，黑豆50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.黑豆要提前几个小时甚至一夜浸泡； |
 | 3.锅里加水5碗，先下黑豆大火烧开转小火煲1个小时； |
 | 4.雪梨去皮去籽切块； |
 | 5.下雪梨煮10分钟； |
 | 6.下冰糖搅匀融化即可。 |
【雪梨黑豆糖水做法小贴士】
| 小贴士雪梨1-2个皆可，要去皮去籽再煲汤，不然会发酸。 |
