雪里蕻焖鱼头,雪里蕻焖鱼头的做法 - 阳康菜谱网雪里蕻焖鱼头做法大全

家常菜。

【食材与调料】

【主料】鱼头600g，雪里蕻200g

【辅料】油适量，盐适量，生抽25g，生姜25g，香醋15g，八角2粒，白糖35g，干辣椒10g

【制作步骤】

	1.鱼头一只，清洗干净后剁小块
	2.腌雪里蕻清洗干净后，用清水浸泡1-2小时
	3.生姜切片，八角、干辣椒备用
	4.不粘锅热油，将鱼头放入煎至两面焦黄色，然后加入食盐、生抽、香醋、干辣椒、八角
	5.加入适量清水和白糖
	6.再倒入雪里蕻
	7.中火焖15-20分钟即可

【雪里蕻焖鱼头做法小贴士】

小贴士无技巧。

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黄豆焖猪蹄膀

周末到朋友家聚会，大家都带一个菜去，本来想做一款“芝士蛋糕”的，后来想一想，她们都怕甜品，怕肥。所以没有做，就想着，既然她们那么臭美，何不做一款健康养颜的家常菜“黄豆焖蹄膀”呢。想必她们一定会喜欢的。事实证明，姐妹们品尝之后都希望我将做法分享给她们。

郭彩

2025-01-03 07:45:02

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小炒鸡

其实一开始想做干锅鸡，最后做的跟大盘鸡一样~除了我用的鸡肉，没用鸡块。用的胡萝卜~没用西红柿~肉很嫩~土豆很软~洋葱很香~辣椒很爽~作这个菜的时候还放了点白酒~感觉不错~

钟柳

2025-01-01 02:45:02

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馕焖肉

馕焖肉是新疆的特色美食之一。这是结合了新疆人爱饭菜合一的特点，把新疆特有的馕和羊肉充分结合在一起，既可以做饭又可以做菜的特色美食。这样的饭菜合一的特色美食，新疆有很多，家喻户晓的大盘鸡、还有新疆特有的馕包肉、花卷焖土鸡等等，这些都能体现新疆人爱饭菜合一的特点。这到馕焖肉，肉其实就是羊肉，新疆人习惯把羊字省去，在这里烤肉、烤包子等等指的都是羊肉，因为这里就是以羊肉为主要肉类的。馕焖肉顾名思义就是馕和羊肉一起焖。一般用的肉主要是羊肉，也有用牛肉的做的。因为这里菜都是以清真为主。做法和大盘羊排差不多

汤红彬

2024-12-31 12:45:01

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