| 面片，是北方人常吃的一种面食，做起来比较麻烦，我不善于做面食，于是面片是在超市看到的成品买回来的。这样吃的时候就方便多了。 |
【食材与调料】
【主料】面片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，自制酱料适量，配菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.碗里用盐、酱油、醋、香油、泡椒末、油辣子调成自制酱料 |
 | 2.锅里烧水 |
 | 3.水开后，先舀出几勺将碗里的酱料化开 |
 | 4.超市里买来的成品面片 |
 | 5.将适量面片下锅煮 |
 | 6.配菜准备好 |
 | 7.配菜下锅 |
 | 8.煮熟后捞起来即可 |
【香辣面片做法小贴士】
| 小贴士由于之前要放开水来化开酱料，所以在调制酱料的时候最好调咸一点，否则加了水味道会变淡... |
